- Birce Akalay’dan yapay zekaya gerçek güzellik çağrısı! - 23 Nisan 2024
- Ayakkabı Dünyası Sezona Özge Özacar’lı Lansman ile Adım Attı - 23 Nisan 2024
- Anneler Günü’nde sevginizi Jumbo ile taçlandırın! - 23 Nisan 2024
Hangi ayda hangi gıdaları tüketmelisiniz?
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir
Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Mevsiminde tüketilen yiyecekler katkı maddesine ihtiyaç duymadığı için en doğal seçenektir” dedi ve bu gıdaların faydalarından bahsetti.
Eylülde üzüm ve fındık yiyin
Üzüm, hem kan şekerinin dengelenmesinde aktif bir rol oynar hem de harika bir potasyum deposudur. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekler. Kabuğundaki resveratrol maddesi ile kansere karşı koruyucudur. Üzüm, yüksek glisemik indekse sahip olmasından dolayı kan şekerinizi hızlı yükseltebilir. Bu yüzden özellikle insülin direnci ve diyabet hastalarında tüketimine dikkat edilmeli. İnsülin direnci olanlarda 1 çay bardağı, normal bireyler için 1 su bardağı ideal porsiyondur.
Fındık, kaliteli bir yağ kaynağıdır. Tok tutmasının yanı sıra folik asit, E ve K vitaminleri bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek kalorili bir gıda olduğundan tüketimine dikkat edilmeli. 1 avuç içi çiğ fındık yeterlidir.
Ekimde turp ve havuç tüketin
Turp tüketimi özellikle erkeklerde prostat kanserine karşı koruyucudur. Bununla birlikte demir ve folik asit bakımından zengin olan turp hastalıklara karşı harika bir kalkandır. Gastrit veya reflü hastaları ile böbrek taşı olanlar, daha düşük porsiyonlarda tüketmelidir. 1 küçük boy turp, ideal porsiyondur.
Bakır ve potasyumun iyi bir kaynağı olan havuç, diyetlerde sık sık tüketilen bir sebzedir. Özellikle çiğ yenmesi gereken havuç pişirildiğinde şeker içeriği yükseleceğinden özellikle diyabet hastaları açısından dikkatli tüketilmeli. 1 orta boy havuç ideal porsiyondur.
Kasımda pazı ve ıspanak
A ve C vitamini bakımından zengin olan pazı, göz sağlığı ve bağışıklık sistemi açısından önemli faydaları vardır. İçeriğindeki yüksek lif sayesinde bağırsak hastalıkları ve kabızlık gibi problemlerin de önüne geçer. Kan sulandırıcı ilaç kullanan hastalar pazıyı daha dikkatli tüketmeli, 8 yemek kaşığı pazı veya 3 pazı dolması ideal porsiyondur.
Lif, antioksidan ve B6 vitamini açısından yüksek ıspanak, az pişirildiği veya çiğ tüketildiği zaman bu vitaminleri daha iyi muhafaza ediyor. Kalp ve Alzheimer gibi hastalıklara karşı koruyucudur. Kan sulandırıcı ilaç kullanan hastalar daha dikkatli tüketmeli. Ispanağın doğru porsiyonu 10 yemek kaşığı veya 2 avuç kadar bebek ıspanaktır.
